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α-淀粉酶（枯草桿菌）
英文名：α-Amylase
Cas號：9000-90-2
Cas號：9000-90-2
檢測信息查詢
| 貨號 | 規(guī)格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 13081002452-100g | BR，4000u/g | 現(xiàn)貨 | 2 | ￥80 | ￥48.00 | |
| 13081002452-250g | BR，4000u/g | 現(xiàn)貨 | 1 | ￥110 | ||
| 13081002454-100g | BR，50000u/g | 2-3天 | 0 | ￥275 | ||
| 13081002454-250g | BR，50000u/g | 2-3天 | 0 | ￥490 |
| 別 名 | 中溫 α-淀粉酶；細(xì)菌性淀粉酶 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase |
| Cas號 | 9000-90-2 |
| M D L | MFCD00081319 |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
| 性狀 | 白色至黃褐色固體粉末 |
| 貯存 | 2-8℃保存 |
介紹：能水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進(jìn)行分解，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又 稱液化酶
酶活力定義：1g固體酶粉,于60℃、pH值6.0條件下，1h液化1g可溶性淀粉，即為1個酶活力單位，以“u/g”表示。
用途 ：能使淀粉迅速液化而生成低分子
滬公網(wǎng)安備 31012002003054號