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甘露聚糖
英文名：MANNAN
Cas號：9036-88-8
Cas號：9036-88-8
檢測信息查詢
| 貨號 | 規(guī)格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 1308124182-100mg | 0 | ￥467 | ||||
| 13081241822-1g | 來源于釀酒酵母 | 0 | ￥2676 |
| 別 名 | |
| Cas號 | 9036-88-8 |
| M D L | |
| 分子式 | 0 |
| 分子量 | 0 |
| 產(chǎn)品參數(shù) | 甘露聚糖來源豐富，如植物來源的魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖、蘆薈甘露聚糖、啤酒酵母來源的片露聚糖及其硫酸化寡糖衍生物、人甲型溶血性鏈球菌來源的α一甘露糖肽以及各種海洋細菌和真菌來源的甘露聚糖等，各種不同來源的甘露、寡糖及其衍生物等具有廣泛的生物活性。 |
| 性狀 | 甘露聚糖是一種無色、無毒、無臭的多糖，廣泛地存在于自然界中，是既經(jīng)濟又高效的天然食品防腐劑。以0．05％～1％的甘露聚糖水溶液噴霧、浸漬或涂布在生鮮食品表面或摻入某些加工食品中，能顯著地延長食品保存期。可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋類和豆類等多種食品的貯存保鮮。如，未經(jīng)處理的新鮮草莓，存放2日后表面失去光澤，3日開始發(fā)霉，而用0．05％的甘露聚糖水溶液浸漬新鮮草莓10秒，取出經(jīng)風(fēng)干，貯存1周僅表皮稍失光澤，3周也未見長霉 |
| 貯存 |
滬公網(wǎng)安備 31012002003054號