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鼠李糖
英文名：L-Rhamnose monohydrate
Cas號：6155-35-7
Cas號：6155-35-7
檢測信息查詢
| 貨號 | 規格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 13081147501-20mg | 標準品 | 5天 | 0 | ￥118.8 |
| 別 名 | 6-脫氧-L-甘露糖;ALPHA-L-鼠李糖一水合物;鼠李糖(標準品);L-鼠李糖,6-脫氧-L-甘露糖 |
| Cas號 | 6155-35-7 |
| M D L | |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 分子量 | 182.17 |
| 產品參數 | |
| 性狀 | 鼠李糖又名甘露甲基糖，是一種甲基五碳糖，有L-型和D-型2種異構體，在水中D-鼠李糖的[α]D16.5為-8.25°，L-鼠李糖的[α]D15為+9.1°。L-鼠李糖是脫氧己醛糖的一種，即6-脫-氧L-甘露糖，是植物細胞壁和多種糖苷中的成分。α式：無色晶體。自水溶液中結晶者為含結晶水的晶體。熔點105℃。溶于水和甲醇。有旋光活性和變旋現象。在海洋浮游生物中的豐度一般大于阿拉伯糖。也存在于海水、顆粒物和沉積物中。可呈游離或結合的形式存在。
鼠李糖分α-型和β-型兩種：α-型，多種糖苷的組分。熔點82～92℃，會顯變旋作用。旋光度[α]D20-7.7°→+8.9°。β-型，從丙酮中結成針晶。熔點122～126℃。旋光度[α]D20+31.5°，不久即與α-型一樣。β-型有吸濕性，露于濕空氣中即變成α-型的晶體。甜度為蔗糖的33%。 鼠李糖作為一種微量糖而廣泛分布于植物中。可以結合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質中，亦可存在于漆樹毒素中。鼠李糖可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑，可還原費林 (Fehling) 溶液，與鈉汞齊作用生成鼠李糖醇。可由黃鼠李甙(Xanthorhamnin) 和槲皮鼠李甙 (Quercitin) 水解而成。 |
| 貯存 |
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